Do sân vườn rộng 2.000 m2 nên các loại thủy hải sản, gia cầm, thỏ đều được nuôi sống, khách gọi mới bắt ra làm. Vì vậy, mỗi món đều có thời gian chờ đợi ghi sẵn trên thực đơn. Cá điêu hồng đắp ngò rí nướng đất sét chờ 20 phút, gà nướng các kiểu chờ 50 phút.
Sau khi làm thịt, quán bọc đất sét lấy từ Tân Vạn quanh con vật rồi đưa vào lò nướng bánh mì. Những người kiêng kỵ cholesterol có thể an tâm vì mỡ thấm hết vào đất sét và thường thì khi nướng kiểu này, khách dễ lấy da gà, da cá bỏ ra, chỉ ăn thịt. Giá tương đối phải chăng: Cá rô mề 20.000 đồng/con, gà 60.000 đồng/con... Ngoài ra, quán vẫn có một số món thông thường khác như gà tây, thỏ nướng ngũ vị...
Nếu dẫn theo trẻ em, bạn có thể yên tâm ngồi nhâm nhi vì trong quán có một số xích đu, ngựa nhựa phục vụ trẻ em. Ngồi quay lưng ra đường, bạn sẽ có góc nhìn rất thoáng, xa xa là khoảng xanh của khu Kỳ Hòa 2.
Wed Dec 22, 2010 10:10 am